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土豆焖饭——电饭煲做出来的超级简单美味

浏览:754 发表时间:2017-06-03 08:57:23

跟妈妈学的,妈妈在做土豆饭的过程中,从电饭煲里飘出来的香味让偶久久不能忘怀,更不用说吃到嘴里的感觉了,因为太喜欢这个饭饭,以至于现在为了减肥,偶已经N久不做了,因为只要做的这个饭饭,一般就会吃上两碗,肚肚胀得圆鼓鼓地才肯罢休。

    其实现在做这样的焖饭已经不仅限于土豆了,会放很多其它的菜菜,也可以加上肉类,但因为土豆饭是偶最早吃的用电饭煲焖出来的这种饭饭,所以还是做土豆饭来纪念一下。

    做法很简单,但味道却非常非常棒呢。


食材明细:

米 1杯

土豆 2个

大葱 适量

姜 适量

蒜 适量

小葱 适量

香菜 适量

辣酱 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

鸡精 适量

香油 适量

酱香 口味

焖 工艺

半小时 耗时

简单 难度


土豆焖饭的做法步骤

土豆焖饭的做法步骤:1  1首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可。

土豆焖饭的做法步骤:2  2一般米需要浸泡15-30分钟,利用这段时间,我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。

土豆焖饭的做法步骤:3  3大葱、姜、蒜洗净备好。

土豆焖饭的做法步骤:4  4将大葱、姜、蒜剁碎成末。

土豆焖饭的做法步骤:5  5土豆切成小块。

土豆焖饭的做法步骤:6  6炒锅里放适量的油,油烧热后先放入葱姜蒜末,稍炒一下再放入辣酱翻炒。

土豆焖饭的做法步骤:7  7炒香后,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。

土豆焖饭的做法步骤:8  8把电饭煲打开,把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了。

土豆焖饭的做法步骤:9  9准备盛出来之前,放一些鸡精和香油搅匀,再放入切碎的小葱和香菜,超级简单美味的土豆焖饭就做好了。



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